a Happy Day

もうそろそろコスモスが咲いてるんじゃないかな？と思って
俵山に行く途中にある、　萌の里　に行ってきました。

今年もキレイに咲いてます



ちょっと早いかな？
お父さんの入院などで先週は会社をお休みしていたため、
平日に行ってきました（←何してるんだ？！）
やっぱり平日は人が少ないですね



色がかわいくて大好き
（ちょっと頭の中でコスモスの歌が流れてました　笑）



萌の里の隣は物産館になっていて、秋といったら！
って物を買ってみました。

うわさ通り、手間隙かかりました
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じゃじゃ～～ん



栗です
去年も栗狩りに行ったけど、虫が入ってたりで断念したので、
今年は買ってみました
どうしても、栗ご飯と、渋皮煮が作ってみたかったの



早速剥いてみたんだけど、手がつりそうだった・・・
でも新しい栗だったから剥きやすかったかもです？
どこまで剥けばいいのかわからず、とりあえず写真のところまで。
後は何回も茹でました
最後に砂糖と水とで茹でて出来上がったのが



こんな感じです。
おいしく出来ました
ただ、中まで味がしみてなかったから次はもっと煮込まなきゃ
おばあちゃんもおいしいって言ってくれたし
お父さんは点滴で栄養剤注入中なんで、食事はなんです

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びすけちゃんへ

おひさしぶりにお邪魔しちゃったよ！
元気にしてたかしら？？

うんうん！
栗はテカテカしてた（笑）
砂糖漬けになってたよ☆

コスモスとかみたら秋を感じるよねぇ～
びすけちゃんの所にもコスモスがあるといいなぁ

あっこちゃんへ

教えてくれてありがとう～
小国なのね！
あ！なんかよく考えてたら阿蘇らへんに
コスモスの何かがあったきが・・・。

ＨＰみてたらそれっぽいと思ったけど、
閉園なのね・・・
残念。

生の栗は向くの大変ですよねΣ(･ω･ﾉ)ﾉ!
渋皮煮、テカッとしててめっちゃおいしそうです♪

maiさんの写真見て、秋を感じました。
コスモス咲いたらもう本格的に秋が来たって感じですね(*´∇｀*)
何処か近くにコスモス咲いてるトコロないかなぁ・・・

コスモス村は小国で～す♪
すんごく綺麗な場所ですよぉ。
何年か前行ったとき曇ってたから、晴れるといいな。

http://www.0967.net/cosmos/

↑のHP見たら、台風の影響で29日まで閉園だそうで・・・。

そらちゃんへ

心配してくれてありがとう～
なんとか大丈夫みたい！
私も安心！！！
こういうとき家族が沢山居たほうが、なお安心するよね。

４回ぐらいあく抜きしてたら、
栗が崩れてきたから、砂糖とかで煮たよ。
初めてじゅうそうつかった（笑）
冷えてもおいしくて、ツマミ食いのお菓子に最適ですばい。

garden☆ちゃんへ

渋皮煮おいしかったよ～
出来立てもおいしかったけど、
冷蔵庫に入れて、冷えたのをツマミ食いしてもおいしいの！
かな～～り面倒だったけど
満足な一品です！！！

挑戦はするけど、センスがないの・・・
不恰好なんだよねぇ・・・
料理人みたいな芸術的センスが欲しい・・・・

お父さんはもうちょっと安静にしてれば
多分週の終わりには退院できると思うの☆
心配してくれてありがとう～

挨拶って基本だけど簡単なようで難しいよね。
今までのしがらみが～～～（笑）

あっこちゃんへ

毎日会ってるのに急に病気になったりしたら
ビックリしますよね！
うちもそんなにたいしたことがなくて、
療養で入院してるみたいなかんじだから
良かったです。

心配してくれてありがとう～

コスモスとってもキレイでしたよ！
台風の影響もそんなになかったみたい？
多分１０月頭ぐらいになったら、
もっとキレイに咲くんじゃないかなぁ？

コスモス村ってどこ？？？

smilekumiさんへ

とっても見ごろな季節ですよ。
昼前とかに行くと渋滞にハマちゃうため、
朝とかがいいかもしれないです。

だんだん紅葉の季節が近づいてますよね！

smilekumiさんのお父さんは入院中なんですか？
たまにだといいけど？
ずっと入院はつらいですよね。

現在一人暮らし状態なんですが、
お父さんがいるだけで、安心してたことを実感しちゃいました。

ありがとうございます

栗の渋皮煮、上手に出来てるね～美味しそうアク抜きはした？？重曹を入れて煮ると、柔らかくなるよ♪コスモスも綺麗だね～。そらもに行きたいわ

パパ、そんなにひどくないなら良かったわ☆でも、心配だね。早く良くなってくれるといいね～。お大事にまいまいのパパが早く治りますように

すごい上手にできてるーo(^-^)o
わたし、マロングラッセはダメだけど、渋皮煮は好き！
今の会社に入って、初めて渋皮煮って知ったんだけど、
作るのとても面倒って言ってた。

maiちゃんは何でもできるんだね～

それと、お父様はもう大丈夫？
心配だね。。。

ほら、そんなときこそ、挨拶を基本とする優しさよ（笑）
一回スナオになっちゃったら、結構気持ちいいものかもよ♪

お父さん入院されたって書いてあってびっくりしました！
私は救急車乗ったことないけど、母が救急車で運ばれたって
聞いたときはビックリして泣いてしまいました･･･。
結局たいしたことなかったんですけどね（笑）
お父さんお大事に！

そうそう、コスモス綺麗ですね～
台風でくずれたりしてなかったですか？？
私も来月コスモス村に行こうかな～と計画してます。
栗も美味しそうで♪

そろそろいい季節ですねー。私も行きたくなりました。

お父様のこと、心配ですね。
私の父も長いこと入院しているので、お気持ちわかります。
早く元気になっておいしい栗食べてもらえるといいですね。
お大事に。