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ホットケーキミックスでケーキ作り♪ 

昨日は連休前と言う事で久しぶりに飲みに行って
食べすぎで苦しいmaiです(←え?飲みすぎじゃなくて??)


この前、ホットケーキミックスが家にあってあっさりケーキが食べたかったので、
クックパッドで調べてこんなのを作ってみました

お豆腐ケーキ

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豆腐!??って思うかも知れないけれど、ふんわりしっとりしておいしかった~
しかもできたてはやっぱりおいしいですね
バターも使わないから本当にヘルシーですよ
レシピはオーブンを使ってたんですけど、私は炊飯器のケーキモードで焼きました☆
しかも3合炊きなので材料も半分で作りました


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ホットケーキミックスって何を作っても同じような味がするきがするのは私だけ?
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さて今日からGWスタートですね
皆さんどこに行くのかしら?
私は9連休と派遣にとってはちょっとツライけれど、
やってみたいことも沢山あるし、充実できるようにすごしたいと思います♪

とりあえず今日はお友達とライブに行ってきます

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